Să tăiem la Chase - Când vine vorba de tapetarea cuțitelor, bătălia dintre oțel inoxidabil și oțel carbon este ca și cum ai alege între un camionet de încredere și o mașină sport elegantă. Amândoi își fac treaba, dar omule, se simt diferit în mâna ta.
Oțelul inoxidabil este calul de lucru pe care poți conta atunci când decurgerea devine dezordonată. Vărsarea compusului articular? Nicio problemă - Acest metal râde de rugină, astfel încât să -l puteți lăsa îmbrăcat peste noapte și va străluci în continuare după o scrub rapid. De asemenea, este mai greu, pe care unii profesioniști jură pentru aplicarea presiunii uniform pe acele cusături lungi și drepte. Dar iată lovitorul: acel furtună te poate purta într-o zi de 10 ore de gips-carton. Ați încercat vreodată să ridicați o cărămidă toată după -amiaza? Da, cam așa.
Oțel carbon, totuși? Este campionul ușor cu o superputere secretă - flexibilitate. Această lamă se îndoaie suficient pentru a îmbrățișa suprafețe inegale, transformând un perete plin de viață într -o pânză netedă. Dar tratați -l ca inox și veți regreta. Lăsați compusul peste noapte peste noapte și va începe să se ruginească mai repede decât o bicicletă uitată în ploaie. Are nevoie de dragoste - să -l șteargă, poate chiar să -l ulei din când în când.
Deci cine câștigă? Depinde de stilul tău. Dacă sunteți dur pe instrumente și întreținerea de ură, inoxul este călătoria dvs. - sau -. Dacă acordați prioritate finețelor și nu vă deranjează puțin TLC, oțelul carbon te va face să arăți ca un vrăjitor de gips -carton. Eu? Îmi păstrez ambele în centura de scule. De ce să alegeți când puteți avea cele mai bune din ambele lumi?
